Een keuken is ook zo’n plek die snel verrommelt. Tenminste, wel in ons huis. En omdat we hier een open keuken hebben kijk ik dan ook continu tegen de rommel aan. Daar moest dus iets gebeuren, vond ik.
En dat deed ik in een aantal stappen.
Declutter
Wat vind je eigenlijk allemaal in je kastjes en laatjes waar je prima zonder kan? Heb je een kersenontpitter, terwijl je nooit kersen eet? Of bezit je een 10delig servies, terwijl je nooit eters krijgt?
En hoe vol zit je voorraadkast? Zijn die producten allemaal nog goed of zitten er dingen bij die je niet gaat gebruiken (bijvoorbeeld uit een kerstpakket) of die over datum zijn?
Het ontrommelen zette hier al aardig zoden aan de dijk. Mijn blender was kapot, dus die kon weg. In mijn bak met kruiden zaten er wel heel veel met een tht onder 2010 en ik had ook heel veel potjes dubbel, waarvan ik alleen de meest verse bewaarde. In mijn voorraadkast vond ik veel zakken met nog een bodempje pasta. Samenvoegen leverde veel ruimte op. Datzelfde deed ik met de risottorijst.
Dingen die van chocolade zijn, zoals chocoladeletters en kerstmannen (wie HEEFT die nog slingeren in januari? NIEMAND toch?! Tóch?!) of repen Tony’s Chocolonely ontrommel je heel doeltreffend door een kop thee te zetten, er even bij te gaan zitten voor het beschaafde idee en ze dan gewoon NAAR BINNEN TE PROPPEN. Opgeruimd staat netjes, zeg ik altijd maar. En we zijn de keuken aan het declutteren he, niet onszélf. Dat komt later nog wel eens. Als het weer bijna zomer is.
Goed. Verder met wat ik opruimde.
Ons servies is een allegaartje, maar alles met stukjes eraf ging weg. Pannen met een kapotte Tefal-laag? Weg! Bekers met hartelijk gefeliciteerd of Je bent een supermama erop? Heel lief, maar niet om aan te gluren, dus weg! Babylepeltjes. Voor welke baby? Weg!
Herorganiseer
Sommige spullen zijn in de haast op een bepaalde plek beland en blijven daar dan gewoon maar staan. Macht der gewoonte. Terwijl het misschien veel beter anders kan of er een logischer oplossing is.
In mijn keuken moesten de medicijnen verhuizen. Die stonden in het kastje met broodbeleg (waarom?!). Nu de kinderen tegenwoordig nu en dan zelf op het aanrecht klimmen om iets te pakken moesten alle pillen en drankjes daar echt weg. Tijdelijk in een kast boven: ik ga op zoek naar een handig, afsluitbaar én mooi medicijnkastje.
De plastic diepvriesdozen stonden verspreid over alle kastjes waar nog wat ruimte was, maar in elkaar genesteld en met de deksels op hun kant ernaast pasten ze allemaal bij elkaar. Het kan zo simpel zijn.
Om de contactgrill uit een kastje te pakken moesten we altijd om de bakspullen heen manoeuvreren en niet zelden kletterden er dan drie cakeblikken, een cupcakevorm en een paarse olifant over de keukenvloer.
Ja heus. Een paarse olifant.
Een speeltje uit een toetje he; dat spul belandt óók al overal!
Afijn, die ellende loste ik op door het verhogen van één enkel kastplankje. Dertig seconden werk. En nu hebben de grill en de bakspullen elk een eigen plank. Dat scheelt zoveel ergernis dat ik dat vijf jaar eerder al had moeten doen.
Houd het leeg
Houd je werkbladen leeg. Het woord zegt het al: wérkbladen. Geen ’rommelverzamelplanken’. Hoe minder erop staat, hoe plezieriger je kan koken en hoe gemakkelijker je de boel schoon kan houden. Als je eerst twintig dingen opzij moet zetten is een doekje over je aanrechtblad geen snel klusje meer.
Bedenk even wat je echt nodig hebt. Bij mij staat op de werkbladen nog het volgende:
- het bekende Ikea gaatjesbakje met houten lepels, een soeplepel, een schuimspaan, een tang en wat ander groot keukengerei.
- een houder met vier snijplankjes. Past helaas niet in een kastje.
- een bakje eieren.
- een grote pot met koffiecups en een kleine met theezakjes.
- de oven, met daarop de broodtrommel.
- waterkoker en koffiezetter.
- een schaaltje met afwasmiddel, allesreiniger, handzeep en een nagelborstel erop.
- een standmixer. die zou in een kastje kunnen wegens niet wekelijks gebruik, maar ik vind em zo MOOI!
- de broodrooster.
- twee fruitschalen.
- een doos tissues.
Qua decoratie niets op de werkbladen, maar wel een paar vintage voorraadbussen en een nepplantje in de vensterbank.
En dat ziet er dan zo uit:
Het werkt heerlijk in zo’n opgeruimde ruimte en het is ook nog eens een stuk fijner om tegenaan te kijken.
Nu nog proberen het zo te houden, want ik weet uit ervaring dat als de eerste envelop er ligt de sleutelbossen, bolletjes sokken, schooltassen, nog te verzenden pakketjes en lege flessen snel volgen.
Hahaha geweldige blog en dan vooral het stukje over de chocola! Wat ziet je keuken er netjes en schoon uit! Hier staan de eieren ook in de koelkast en het fruit ook (behalve bananen). De lepels hadden wij ook een tijd aan een rekje maar vond ik op een gegeven moment erg rommelig staan dus alles in een lade gedaan. Succes verder! Ben benieuwd naar meer blogjes!!
Netjes! Bij mij hangen de pollepels aan een stang (Bygel van Ikea) met haken (ook van Ikea). Weer iets weg van mijn werkblad en iets minder om in de vaatwasser te zetten ( dat gaatjesbakje vond ik regelmatig aardig eeh….nodigomaftewassen). Is er een reden voor eieren buiten de koelkast? Stomme vraag misschien (sorry)
Eieren zijn poreus en nemen daardoor gemakkelijk de geur / smaak aan van producten in je koelkast, zodat ze uiteindelijk naar van alles smaken maar niet naar ei.
Vanwege salmonella is de koelkast dan weer wél een goed idee, maar ik koop gewoon kleine verpakkingen en zorg ervoor dat die niet te lang liggen.
Wow! kim!